Karantina Pertanian Bengkulu Pastikan Lalulintas Daging Celeng ke Ragunan Aman

Karantina Pertanian Bengkulu Pastikan Lalulintas Daging Celeng ke Ragunan Aman
Tags

 

BENGKULU,eWARTA.co -- Badan Karantina Pertanian Provinsi Bengkulu memastikan lalulintas pengiriman daging celeng ke Kebun Binatang Ragunan, Jakarta aman dan tanpa oplosan. 

Mengantisipasi tidak terjadi penyimpangan pada peredaran dan lalulintas daging celeng, maka perlu pengawasan secara ketat. Sebab, daging celeng kerap ditemukan dan dioplos dengan bahan pangan asal hewan lainnya. 

"Tentunya ini sangat meresahkan. Keberadaan daging celeng ini tentunya memunculkan polemik di tengah masyarakat. Terutama dalam memperoleh standar makanan yang aman, sehat, utuh dan halal. Untuk itu keberadaannya hanya sebagai bahan pangan di Kebun Binatang Ragunan," kata Dokter Hewan Karantina drh Nurhamidah, Sabtu (17/4/21).

Demikian halnya yang dilakukan Pejabat Karantina Pertanian Bengkulu bersama instansi daerah terkait turut mengawasi secara ketat lalulintasnya. Daging celeng wajib diperiksa Pejabat Karantina dan Dinas Peternakan di daerah asal daging celeng tersebut.  

Setelah dikemas dan ditimbang ulang daging celeng beku dimasukkan ke dalam mobil truk yang dilengkapi pendingin untuk memastikan rantai dingin tetap terjaga selama perjalanan dan daging sampai dalam kondisi baik.

"Alat angkut dikunci dengan E-Seal atau segel elektronik. Segel ini sekaligus berfungsi sebagai Quarantine Tracker yang memantau perjalanan distribusi daging celeng ke tempat tujuan secara daring," kata Nurhamidah. (Bisri)

Ucapan Hari Raya Idul Fitri 1442 H